Programa Feria del Tomate y Gastronómica Corazón de Tomatera 2025 del 19 al 20 de Septiembre.
Feria del Tomate y Gastronómica: “Corazón de Tomatera” en Santa Lucía de Tirajana
¡La tradición y el sabor se unen en una celebración inolvidable! Del 19 al 20 de septiembre, la Zona Peatonal de la Avenida de Canarias y la Plaza de los Algodoneros en Santa Lucía de Tirajana se transformarán en el epicentro de la Feria del Tomate y Gastronómica “Corazón de Tomatera”. Este evento, impulsado por el Ayuntamiento de Santa Lucía de Tirajana y la Concejalía de Desarrollo Local y Económico “La Zafra”, rinde homenaje al tomate como emblema de la tierra grancanaria, evocando el alma rural de nuestra isla a través de una programación repleta de actividades gastronómicas, culturales, infantiles y musicales.
Con un diseño que captura la esencia nostálgica de Gran Canaria, los carteles promocionales de la feria nos transportan al pasado mediante una galería de fotografías vintage que ilustran la vida cotidiana en el campo. Imágenes en blanco y negro muestran a familias de la época trabajando en los cultivos: mujeres con pañuelos y delantales recolectando tomates maduros bajo el sol inclemente, hombres con sombreros de paja arando la tierra con arados tradicionales, y escenas idílicas de molinos de viento, rebaños de cabras y chozas de ramas que recuerdan las raíces agrícolas de Tirajana. En el centro de todo, destacan racimos de tomates rojos y jugosos, símbolo de la fertilidad de la “Tomatera”, esa zona histórica conocida por sus huertos y su legado agrícola. Estas ilustraciones no solo embellecen el anuncio, sino que invitan a reflexionar sobre el “corazón” de nuestra identidad: la conexión entre la tierra, el esfuerzo humano y los frutos que nos unen.
Organizada en colaboración con diversos actores locales, la feria promete dos días intensos de experiencias que fusionan lo tradicional con toques modernos. Desde shows de cocina en vivo hasta parrandas folclóricas y actuaciones estelares, el programa está diseñado para todas las edades y gustos. A continuación, desglosamos todos los eventos de cada día, con horarios detallados, para que no te pierdas ni un detalle.
Programa del Sábado 19 de Septiembre: Apertura y Noche de Parrandas
El primer día de la feria arranca con energía a partir de las 17:00 horas y se extiende hasta las 23:00 horas, ideal para quienes buscan un atardecer lleno de sabores y ritmos canarios. La Plaza de los Algodoneros se llenará de puestos de la feria del tomate, donde productores locales exhibirán variedades únicas de esta joya hortícola, acompañados de catas y demostraciones sobre su cultivo sostenible.
17:00 horas: Apertura de la Feria del Tomate
El pistoletazo de salida oficial marca el inicio de las actividades. Aquí podrás recorrer los stands dedicados al tomate, descubrir técnicas ancestrales de siembra y cosecha inspiradas en las fotos históricas del cartel, y adquirir productos frescos directamente de los agricultores de la Tomatera. Es el momento perfecto para sumergirte en el aroma terroso y el color vibrante de los tomates granadinos, mientras charlas con expertos sobre su rol en la economía local.
17:00 – 18:00 horas: Parranda Achimeneye en la Zona Gastronómica
La música y el baile abren el telón con una parrandita tradicional de los Achimeneyes, un grupo folclórico que evoca las fiestas patronales de antaño. En paralelo, la zona gastronómica se activa con tapas y platos a base de tomate preparados por chefs locales. Imagina croquetas de tomate asado, ensaladas frescas con queso majorero o incluso cócteles inspirados en el fruto estrella. Esta hora es una invitación a maridar sabores con timples y bailes, conectando con el espíritu comunitario de las imágenes vintage.
17:00 – 20:00 horas: Talleres Infantiles
Para los más pequeños (y no tan pequeños), una serie de talleres interactivos fomentan la creatividad y el aprendizaje. Desde manualidades con hojas de tomate hasta juegos educativos sobre el ciclo de la vida agrícola, estos espacios aseguran diversión familiar. Basados en las escenas rurales del cartel, incluyen actividades como “pintar tu propio huerto” o “cuentos de la Tomatera”, promoviendo valores de sostenibilidad y respeto por la tradición.
18:00 horas: Show Cooking “Restaurante El Sito Ibero”
El primer espectáculo culinario del día trae a los fogones al equipo del Restaurante El Sito Ibero. En vivo, demostrarán recetas innovadoras como un risotto de tomate confitado con hierbas locales o un gazpacho canario reinventado. Con ingredientes frescos de la feria, este show no solo deleita el paladar, sino que comparte trucos para replicar en casa, destacando el tomate como ingrediente versátil y saludable.
19:00 horas: Show Cooking “Restaurante El Cardón”
Siguiendo la estela gastronómica, el Restaurante El Cardón toma el relevo con un enfoque en la cocina sureña. Espera platos como tomate asado con mojo picón y cabra majorera, o postres frutales con toques de ron miel. Este show enfatiza la fusión de tradición y modernidad, con narraciones sobre cómo el tomate ha moldeado la dieta grancanaria desde los tiempos de las fotos en sepia.
20:00 – 23:00 horas: Fiesta con Parrandas
La noche culmina en una gran fiesta al aire libre, con tres parrandas icónicas que garantizan un cierre vibrante:
Parranda La Polvora: Explosiva y alegre, con timples y guitarras que narran historias de la tierra.
Parranda El Dragullio: Un tributo a las raíces folclóricas, con bailes que evocan las cosechas colectivas de antaño.
Parranda Los Chanos: Ritmos contagiosos para bailar hasta altas horas, fusionando lo acústico con toques contemporáneos.
Esta sección es el alma de la feria: un homenaje vivo a las comunidades agrícolas retratadas en el cartel, donde el público se une en corro para cantar y compartir anécdotas bajo las estrellas.
Programa del Domingo 20 de Septiembre: Día Familiar y Cierre Estelar
El segundo día amplía el horario desde las 11:00 horas hasta la medianoche, convirtiéndose en una jornada completa para familias, gourmets y amantes de la cultura. La feria continúa con más énfasis en lo infantil y lo teatral, culminando en una entrega de reconocimientos y música en vivo.
11:00 – 13:30 horas: Talleres Infantiles
Reiniciando la diversión matutina, estos talleres matizados incluyen experimentos sensoriales con tomates (¡prueba texturas y olores!) y juegos de rol inspirados en las fotos históricas, como “ser agricultor por un día”. Perfecto para empezar el domingo con energía positiva y educativa.
11:30 horas: Show Cooking “Restaurante Meteoro”
El día arranca con explosión de sabor en el Restaurante Meteoro, que presentará platos “meteóricos” como tomates rellenos de mariscos o ensaladas fusión asiático-canaria. Este show destaca la innovación, mostrando cómo el tomate se adapta a cocinas globales sin perder su esencia local.
12:30 horas: Show Cooking
Un segundo show matutino sin especificar restaurante, pero centrado en técnicas básicas: desde pelar tomates perfectos hasta salsas rápidas. Ideal para principiantes que quieran llevarse ideas prácticas a casa.
14:00 horas: Actuación de Kilian Viera
El cantautor grancanario Kilian Viera sube al escenario con su voz única, interpretando temas que celebran la isla y sus frutos. Una actuación íntima que conecta emocionalmente, evocando las serenatas de las parrandas del día anterior.
15:30 – 18:00 horas: Tardeo con “Ochentour”
Para los nostálgicos, un “tardeo” temático de los 80 con “Ochentour”, lleno de música retro, disfraces y cócteles sin alcohol a base de tomate. Un respiro divertido entre talleres y shows, con ambiente festivo en la plaza.
17:00 – 20:00 horas: Talleres Infantiles
La sesión vespertina de talleres se intensifica con actividades creativas como modelar tomates con arcilla o contar leyendas de la Tomatera. Estos espacios refuerzan el enfoque familiar, asegurando que los niños se vayan con recuerdos imborrables.
18:00 horas: Show Cooking “Restaurante Delisol”
El Restaurante Delisol ilumina el atardecer con creaciones soleadas: ensaladas de tomate con aguacate y queso fresco, o tartas saladas innovadoras. Este show resalta la frescura y la ligereza, perfecto para la hora dorada.
19:00 horas: Show Cooking Institucional “Molino de Gofio Pérez Gil”
Un toque institucional con el Molino de Gofio Pérez Gil, expertos en productos tradicionales. Demostrarán cómo integrar tomate en recetas con gofio, como un “gofio escaldado” con salsa de tomate o postres híbridos. Un puente entre lo ancestral y lo contemporáneo.
20:00 horas: Entrega de Distinciones
Momento emotivo donde se reconocerán a figuras clave de la agricultura y la gastronomía local. Incluye una Actuación Teatral de La Zafra, una obra corta que dramatiza la historia de la Tomatera, y la participación de La Fundación Canaria Proyecto Comunitario de La Aldea, que aportará testimonios sobre proyectos sostenibles. Un tributo a los “corazones” detrás del tomate.
21:00 – 23:00 horas: Actuación Musical de Orquesta Wamampy
El gran cierre: la Orquesta Wamampy, con su energía arrolladora, llenará la noche de ritmos latinos y pop canario. Hits bailables y colaboraciones sorpresa aseguran que la feria termine con broche de oro, invitando a un último baile colectivo.
Esta Feria del Tomate y Gastronómica “Corazón de Tomatera” no es solo un evento; es un pulso vivo de Santa Lucía de Tirajana, donde el pasado agrícola se encuentra con el presente festivo. Si estás en Gran Canaria, no dudes en acercarte a la Plaza de los Algodoneros: lleva tu apetito, tu familia y tu espíritu curioso. ¡El tomate te espera para conquistar tu corazón! Para más detalles, consulta las redes del Ayuntamiento o visítanos en la web.
Organizado por la Concejalía de Desarrollo Local y Económico “La Zafra”. ¡Viva la Tomatera!